Ustria Alpsu, Oberalp Hospiz AG, Oberalppass
Übersicht - Speisekarte - Presseberichte - Jobs - weitere Angebote - Kontakt - Webcam

SPEISEKARTE

Wir servieren Ihnen

und vieles mehr.

UNSERE SPEISEKARTE IM WINTER 2009
Tageshit der Woche
Montag
Hirsch-Schnitzel, hausgemachte Eierspätzli und Rotkraut 26.00
Dienstag
Huhn an Veltliner Rotweinsauce mit Risotto 22.00
Mittwoch
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi an Gorgonzolasauce 19.00
Donnerstag
Saltimbocca mit Risotto und Gemüse 21.00
Freitag
Rosmarin-Poulet, mediteranes Gemüse, Bratkartoffeln 22.00
Samstag
Rindsbraten"Suure Mogge", Kartoffelgratin und Gemüse 22.00
Sonntag
Saltimbocca mit Risotto und Gemüse 22.00
nach oben
Aus der Veltlinerküche
1 Zuppa di verdure fatta in casa
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Ei auf Toast
13.50
2 Zuppa d'orzo
Veltliner Gerstensuppe mit Gnocchs
14.50
3 Manfrigole alla Valtellinese
Pfannkuchen mit Rohschinken, überbacken mit Parmesan
18.50
4 Tagliatelle fatte in casa con salsa di porro e lardo
Hausgemachte Nudeln an Lauch und Speck
19.50
5 Polenta con salsa ai funghi misti
Veltliner Maisgriess mit Pilzragout
19.50
6 Spaghetti Bolognese 17.00
7 Malfatti con ricotta e spinaci al burro e salvia
Ricotta-Spinat-Spätzli an Salbeibutter
18.50
8 Risotto con Lunghanetti
Reisgericht mit Schweinewürstchen und Parmesan
19.50
9 Pizzoccheri alla valtellinese
Buchweizennudeln mit Kartoffeln, Wirz und Käse
19.50
10 Hausgemachte Lasagne 22.00
nach oben
Fleischgerichte
21 Rahmschnitzel an Pilzrahmsauce, Hausgemachte Nudeln, Gemüse 24.00
23 Schnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüse 24.00
24 Fitnessteller mit Schnitzel paniert oder natur 24.00
26 Cordon-Bleu Alpsu, Pommes frites, Gemüse 28.00
nach oben
Kinderkarte
31 Portion Pommes frites, Ketchup 8.50
32 Spaghetti Bolognese 10.00
33 Schnitzel paniert mit Pommes Frites 13.00
nach oben
Veltliner Trockenspezialitäten und Käse
71 Faustbrot mit Schinken, Salami, Coppa oder Käse 7.00
75 Faustbrot mit Rohschinken 9.00
76 Faustbrot mit Bresaola 12.00
77 Salametti mit Käse und Brot 12.00
78 Speckk mit Brot 14.00
79 Portion Hobelkäse 14.00
80 Piatto di salumi alla valtellinese Pro Portion
Veltlinerteller mit Bresaola, Salami, Speck, Käse,
Rohschinken, Coppa
22.00
81 Bresaola 150 gr pro Portion
25.00
nach oben
Salate und Gemüse
41 Grüner Salat 8.00
42 Gemischter Salat 9.50
44 Salatteller mit Ei 17.00
45 Thonsalat garniert 17.00
47 Salatteller mit Röstini 19.50
48 Gemüseteller mit Röstini 19.50
nach oben
Desserts
50 Täglich frische Fruchtkuchen (Schlagrahm 1.00)
Auswahl: Apfel, Aprikosen, Zwetschgen
7.00
54 Bündner Nusstorte 6.50
55 Gebrannte Creme 7.50
56 Apfelstrudel mit Vanillesauce 9.50
58 Torta dalla Nonna (Mürbeteiggebäck gefüllt mit Vanillecreme) 6.50
59 Glace: Bibi (Stracciatella) 5.00
84 Gipfeli 1.50
87 Nussstange 3.00
nach oben

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken, inkl. 7.6 % Mehrwertsteuer
Fleischdeklaration: Wir verwenden Fleisch aus der Schweiz, Italien, Deutschland und Neuseeland.


zur Übersicht

diese Seite Drucken

zurück